1. Ý tưởng chính của dự án
Mỗi năm, hàng triệu cây xanh đã bị chặt để sản xuất giấy. Tính trung bình trong công nghiệp giấy, nguyên liệu đầu vào để sản xuất 1 tấn giấy thì tương đương lượng dăm gỗ trắng khai thác từ 18 cây xanh trưởng thành có đường kính thân từ 15-20 cm (phổ biến là tràm, tràm bông vàng, bạch đàn, bạch dương, vân vân). Phần cành, nhánh nhỏ, lá, và vỏ cây chiếm khoảng 40% khối lượng cây gỗ là không được sử dụng. Bên cạnh đó, quy trình làm bột giấy đòi hỏi sử dụng một lượng rất lớn hoá chất để xử lý nguyên liệu lignocellulose này thành bột có hàm lượng xơ sợi giàu cellulose. Do đó, chúng tôi đã tự hỏi rằng làm thế nào để vẫn tạo ra giấy mà không hoặc hạn chế tối đa hóa chất sử dụng với thành phần nguyên liệu tái tạo thay thế cellulose. Các phế phụ phẩm như vỏ sò, hàu, trứng và các loài động vật thân mềm khác mang lại nguồn canxi cacbonat sinh học dồi dào và dễ tìm kiếm cũng như dễ sản xuất số lượng lớn. Tuy nhiên để có sự kết dính bột canxi cacbonat thành các tấm giấy, ta cần một loại nhựa sinh học thân thiện với môi trường có khả năng phân hủy sinh học và không để lại hạt vi nhựa.
2. Mô tả sản phẩm/dịch vụ
Sản phẩm giấy từ vỏ sò bao gồm hai thành phần chính là bột canxi cacbonat từ vỏ sò, vỏ hàu, kết dính thành các tấm giấy mỏng trên nền nhựa sinh học (PVA hiện được nhóm sử dụng) có độ an toàn và thân thiện với môi trường rất cao. Bên cạnh đó, nhóm mở rộng các nguồn canxi cacbonat khác như vỏ trứng nhằm tăng nguồn nguyên liệu, giảm lượng rác thải sinh hoạt và mang lại ý nghĩa kinh tế tuần hoàn, cũng như hướng tới chính sách 3R. Từ đó mang lại một nguồn kinh tế cho nông nghiệp từ các phế phụ phẩm là lượng vỏ sò, vỏ ốc, hàu, trứng và các loài thân mềm khác.
3. Giá trị giải pháp của dự án
Thời gian gần đây, những sản phẩm thân thiện với môi trường hoặc những sản phẩm có thời gian phân hủy trong tự nhiên ngắn đã trở thành xu thế mới đối với người tiêu dùng. Trước những lo ngại về sự gia tăng của việc khai thác gỗ để làm giấy, hàng loạt các sản phẩm tiện ích được ra đời nhằm thay thế hoặc thay thế một phần giấy truyền thống như: giấy làm từ đá vôi, bã mía, … đang được nhiều người tiêu dùng hưởng ứng và đón nhận. Tuy nhiên, các sản phẩm này còn tồn đọng một vài vấn đề, đơn cử như việc sử dụng HDPE làm chất kết dính cho sản phẩm giấy đá vôi. HDPE là một loại nhựa tạo ra những hạt vi nhựa, có thời gian phân hủy dài, không ảnh thân thiện với môi trường và sức khỏe của con người. Nhận thấy điều đó quy trình sản xuất giấy vỏ sò được đơn tối ưu hóa với mục đích đơn giản, giảm thiểu tối đa sử dụng hóa chất độc hại, dễ áp dụng vào công nghiệp hóa, thương mại hóa. Qua đó, giá thành sản phẩm sẽ càng giảm khi đước áp dụng sản xuất qui mô lớn. Với nguồn nguyên liệu dồi dào dễ tìm, dễ sản xuất số lượng lớn sẽ là điểm cộng cho sự phát triển trong tương lai của Giấy làm từ vỏ sò.