+ Về kinh tế: Số lượng sản xuất của làng nghề có thể tăng gấp nhiều lần so với hiện tại. Nâng cao thu nhập cho người thợ làm nghề sản xuất bánh tằm truyền thống của Thới Long.
+ Về xã hội: Tạo được một sản phẩm mới giúp người tiêu dùng có thêm một món mới cho bữa ăn của mình. Cải thiện đời sống của các thợ sản xuất bánh tằm Thới Long.
+ Về môi trường: sản phẩm được chế tạo từ công nghệ sấy tách nước, công nghệ bảo quản không sử dụng chất bảo quản ít gây ô nhiễm môi trường.
Trong nhiều sự lựa chọn, thương hiệu sản phẩm “Bánh tằm Thới Long sấy khô” sẽ là lựa chọn để người tiêu dùng vì sự tin dùng bởi sản phẩm ngon, mới lạ, cũng như sự ưu tiên mua sỉ của các hộ kinh doanh bởi đây là mặt hàng bán chạy được nhiều người tiêu dùng đón nhận. Mang lại những lợi ích lớn trong cộng đồng và xã hội.

- Sản phẩm hoàn toàn chưa có trên thị trường
- “Bánh tằm Thới Long sấy khô” cho ra sản phẩm bánh tằm khô, tạo một dòng sản phẩm mới và là bước ngoặc kích cầu tiêu dùng cho món bánh tằm “Bánh quê” được vươn xa ra khỏi địa phương
- Biến đổi trạng thái của bánh tằm nâng cao tính tiện dụng và tiện cho việc vận chuyển bánh đi xa tạo đầu ra lớn cho sản phẩm
- Sản phẩm áp dụng công nghệ với công thức sấy tách nước, không sử dụng chất bảo quản thực phẩm nên không gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng cũng như thân thiện với môi trường

Sản phẩm “Bánh tằm Thới Long sấy khô” khả thi về mặt kỹ thuật, công nghệ vì đã thiết kế và chế tạo thành công sản phẩm được đưa thị trường tiêu dùng ở địa phương cũng như sản xuất và bán đại trà cho người sử dụng và đã nhận được các phản hồi tích cực về sản phẩm.
Thiết kế thử nghiệm và xác định phương pháp sấy bánh tạo bánh tằm sấy khô
Từ việc những lần thí nghiệm trên chúng em chọn được 2 phương án sấy khô bánh tằm là với nhiệt độ 0C4 phù hợp để sấy khô bánh và sấy bánh với thời gian A3 phút và trở bánh để giúp bánh khô đều. Còn với nhiệt độ 0C5 cũng phù hợp để sấy khô bánh và sấy bánh với thời gian t14 phút và trở bánh để giúp bánh khô đều. Tuy nhiên, nếu sử dụng nhiệt là 0C4 thì tốn thời gian lâu tốn điện năng nhiều hơn cho việc sấy bánh. Vậy nếu sử dụng phương pháp này thì chi phí sẽ cao hơn sử dụng nhiệt 0C5.