1. Ý tưởng chính của dự án
Thịt thực vật TL-Bio – giải pháp dinh dưỡng bền vững, bảo vệ sức khỏe, môi trường và đảm bảo an ninh lương thực toàn cầu.
2. Mô tả sản phẩm/dịch vụ
Thịt thực vật TL-Bio Protein kết hợp từ tảo xoắn & đậu nành hữu cơ, gồm 3 dòng sản phẩm chính là thịt thực vật hương vị thịt heo, thịt gà, thịt bò và các sản phẩm thịt thực vật dưới dạng như burger, giò, xúc xích, bánh bao nhân thịt thực vật. Giàu protein, sắt, canxi, vitamin, không cholesterol, thân thiện môi trường nhờ quy trình sản xuất hiện đại và bao bì sinh học làm từ bã mía.
3. Giá trị giải pháp của dự án
Sản phẩm giúp cải thiện sức khoẻ, ngăn nguy cơ mắc các bệnh mãn tính về tim, tiêu đường,… Đồng thời tiết kiệm điện nước, diện tích đất nông nghiệp và đem lại nguồn thu ổn định. Quy trình nuôi trồng tảo thân thiện với môi trường, bao bì sinh học giảm rác thải nhựa. Dự án cam kết trích 5% lợi nhuận sau thuế cho hoạt động cộng đồng.
