Trong bối cảnh dịch bệnh Covid19 hoành hành nghiêm trọng như hiện nay,
con người rất cần phải nâng cao sức đề kháng của bản thân, đồng thời cũng cần
có các sản phẩm thực phẩm chức năng để hỗ trợ tăng hiệu quả trong việc trị liệu
bệnh. Nhận thấy, nấm Lim xanh Việt Nam có chứa nhiều hoạt chất dược liệu tốt
(Adenosine, Polysaccharide, Beta- Glucan, Triterpenes, Germanium, Ling zhi-8 protein,
Letinan, Selenium, các vitamin) để làm thực phẩm chức năng. Dự án tập trung
vào 2 nội dung chính:
+ Nuôi trồng ra quả thể nấm Nấm Lim xanh Việt Nam trên nguyên liệu đặc
biệt có chứa các hoạt chất dược liệu tốt.
+ Phát triển và thương mại hóa một số sản phẩm chăm sóc sức khỏe con
người từ Nấm Lim xanh Việt Nam (Quả thể nấm Lim xanh khô, Trà túi lọc nấm Lim xanh, viên nang thực phẩm chức năng)