1. Ý tưởng chính của dự án
Phát triển sản phẩm giấm ăn sạch từ nguyên liệu phổ biến tại địa phương
2. Mô tả sản phẩm/dịch vụ
Tận dụng sản phẩm hữu cơ thừa từ làng nghề Vân Hà như làm bánh nem, làm mì, nước cơm rượu, cơm nguội và hoa quả theo mùa phổ biến tại địa phương, nhờ vào bí quyết làm giấm gia truyền để sản xuất giấm hữu cơ an toàn cho người tiêu dùng đồng thời cung ứng ra các thị trường.
