Nước uống giải khát bổ dưỡng Đông trùng hạ thảo

1. Ý tưởng chính của dự án
Từ những năm 2017, Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường đã nghiên cứu và nuôi trồng thành công thảo dược Đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, trong quá trình thu hoạch chúng tôi nhận thấy phần giá thể nấm có những hàm lượng chất dinh dưỡng nhất định nhưng lại không được tận dụng. Quá trình xử lý lại tốn nhiều thời gian và giá trị mang lại không cao. Hiện nay, trên thi trường các sản phẩm nước giải khát không đáp ứng được những nhu cầu về sức khỏe, cùng một số lượng khách hàng muốn dùng Đông trùng hạ thảo nhưng lại quan ngại về giá cả.
2. Mô tả sản phẩm/dịch vụ
Tên sản phẩm: Xuất phát từ nguồn nguyên liệu có sẵn, với đam mê học hỏi, tìm hiểu nhu cầu thị trường về nước giải khát. Nhóm 3C đã cho ra đời sản phẩm nước uống giải khát Đông trùng hạ thảo. Sản phẩm là sự kết hợp từ 3 khoa viện từ Trường Đại học Nha Trang
3. Giá trị giải pháp của dự án

1. Tính ứng dụng thực tế, khả thi, tiềm năng của ý tưởng/dự án

- Sứ mệnh: Cung cấp nước uống tiện lợi chất lượng, dinh dưỡng cao đến hàng triệu người dân Việt Nam
- Tầm nhìn: Nước giải khát Hải Thượng là nước giải khát bổ dưỡng Đông trùng số 1 Việt Nam.
- Mục tiêu cốt lõi: Lấy con người là nền tảng cho việc cải tiến và phát triển để phục vụ khách hàng
- Gía trị dự án đem lại
+ Gía trị sức khỏe: Tạo ra sản phẩm nước uống giải khát có hàm lượng bổ dưỡng cao từ Đông trùng Hạ thảo. Sản phẩm là nước uống bổ dưỡng có mùi vị thơm ngon, kích thích khẩu vị của khách hàng
+ Giá trị tiện lợi: Giúp cho khách hàng không cần tốn thời gian để tự tay pha chế, chúng tôi đã áp dụng công thức pha sẵn phù hợp cho khách hàng sử dụng.
+ Giá trị môi trường: Tận dụng tối đa nguồn phụ phẩm sau khi thu hoạch nấm Đông trùng Hạ thảo còn giá trị dinh dưỡng cao vừa giải quyết bài toán bài toán xử lý liên quan đến môi trường vừa mang lại lới ích sức khỏe co người tiêu dùng.
+ Giá trị giáo dục, đào tạo: Là dự án kết nối của các ngành Công nghệ Sinh học, Công nghệ Thực Phẩm, Quản trị Kinh doanh của trường Đại học Nha Trang cùng tham gia trao đổi, giúp đa dạng hóa việc áp dụng các lý thuyết khoa vào ứng dụng thực tiễn.

2. Tính mới, độc đáo, sáng tạo của ý tưởng/dự án

- Sản phẩm nước giải khát Đông trùng Hạ thảo Hải Thượng là sản phẩm nước giải khát từ giá thể Đông trùng Hạ thảo đầu tiên trên thị trường.
+ Tạo ra sản phẩm nước uống mang thành phần bổ dưỡng cao từ đế Đông trùng Hạ thảo.
+ Hương vị phù hợp với mọi người
+ Tạo ra sự tiện lợi khi khách hàng sử dụng Đông trùng Hạ thảo
- Việc tận dụng nguồn nguyên vật liệu đế Đông trùng Hạ thảo và các công nghệ máy máy móc từ nhà trường nên đã giảm lớn chi phí đầu nguyên vật liệu, chi phí đầu tư ban đầu nên đã làm giảm rất nhiều giá thành sản phẩm đến tay người tiêu dùng.

3. Giá trị, tác động mà ý tưởng/dự án mang lại cho cộng đồng, xã hội

a) Việc sản xuất sản phẩm là khả thi: Hiện có các nguồn lực như sau:
Nguồn lực hữu hình:
• Nhân lực:
* Đội ngũ sinh viên và giảng viên các ngành Công nghệ sinh học:
- Sinh viên ngành công nghệ sinh học:
- Sinh viên ngành công nghệ thực phẩm:
- Sinh viên ngành quản trị kinh doanh
* Giáo viên cố vấn
• Tài nguyên, môi trường
• Tài chính
Nguồn lực vô hình
• Nguồn lực tri thức
• Mối quan hệ
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
Array
(
    [type] => 2
    [message] => file_put_contents(/29-04-2025_aaa7b787fe35adef635a0c8600a0f68b.log): failed to open stream: Operation not permitted
    [file] => /home/dean1665/domains/dean1665.vn/public_html/vendor/vinades/nukeviet/Core/Error.php
    [line] => 593
)