1. Ý tưởng chính của dự án
Ta thấy nhu cầu sử dụng dầu của thị trường năm 2008-2015 (9,5kg/người/năm) so với tiêu chuẩn quốc tế đang còn thấp. Dự báo từ năm 2015-2025 tăng nhanh từ ( 9,5 – 19,2kg/người/năm). Các con số trên cho ta thấy nhu cầu thị trường lớn về dầu ăn thực vật.
2. Mô tả sản phẩm/dịch vụ
Qua các kênh truyền thông và tìm hiểu trên mạng tôi thấy giống lúa thảo dược Vĩnh
Hòa 1 (màu tím) là một loại giống có nhiều chất dinh dưỡng hơn các lúa khác. Đặc biệt có các chất ngăn ngừa, phòng chống kháng bệnh ung thư, các chất quý hiếm bảo vệ sức khỏe con người. Chính vì lẽ đó tôi có ý tưởng nghiên cứu và chế biến sản phẩm Dầu gạo thảo dược vì sức khỏe cộng đồng.
